Consumo mundial de sucos
Os maiores mercados consumidores de suco de laranja são a Europa e a América do Norte. EUA e Canadá consomem juntos 50% do total global de suco embalado, e a Europa Ocidental consome 30% do total. Nos Estados Unidos, o consumo de suco tem se mantido constante, entretanto houve mudança na fatia de mercado para os três principais tipos de suco no mercado deles: concentrado para diluição doméstica, pronto para consumo feito a partir de concentrado, e suco não-concentrado (NFC), sendo que este último aumentou sua fatia de mercado em detrimento do suco concentrado. Na Europa, praticamente não há consumo de suco concentrado. A maior parte do suco vendido no varejo é o suco pronto para o consumo, sendo que entre 1983 e 1993 o consumo praticamente dobrou. No entanto entre 2001 a 2009 o consumo de suco na Europa caiu cerca de 10%. Em outros mercados, também se verificou um aumento no consumo de suco embalado, especialmente na América do Sul (com destaque para o Brasil), China, Japão e Coréia, embora nos países asiáticos possam ser observadas flutuações ao longo dos anos devido a fatores econômicos. Com relação ao consumo per capita, os Estados Unidos ficam em primeiro lugar (16 litros ou 4,2 galões por pessoa/ano), e o Reino Unido em segundo, seguido pela Alemanha. O consumo mundial de suco de laranja enfrenta concorrência cada vez maior de outros sucos e bebidas. Em função dos preços mais caros em relação a outras bebidas e isotônicos além do crescimento do consumo de sucos de outras frutas como abacaxi e pêssego, o consumo de suco de laranja tem se mantido estável com tendência de queda no mercado internacional. |