Estudos da Cadeia Citrícola
Veja aqui diversos estudos, análises e livros sobre o setor citrícola no Brasil e no mundo.
O Retrato da Citricultura Brasileira, Prof. Dr. Marcos Fava Neves (FEA/USP-RP) e equipe, elaboração Markestrat, 2010. ISBN: 978-85-903888-6-9. Disponível aqui.
Citros, (editores) Dirceu de Mattos Junior, Jsé Dagoberto De Nigri, Rose Mary Pio, Jorgino Pompeu Junior, 2005, Campinas: Instituto Argonômico e Fundag.
The Orange Book, 2nd Edition, October 2004, 208 pages, color charts and tables with a focus on juice processing, Tetra Pak Processing Systems AB Lund, Sweden.
Caminhos para a Citricultura: Uma Agenda para Manter a Liderança Mundial. Marcos Fava Neves, Frederico Fonseca Lopes, Vinícius Gustavo Trombin, Antonio Ambrosio Amaro, Evaristo Marzabal Neves e Marcos Sawaya Jank, 2007, editora Atlas S.A.
Squeezed: What You Don't Know About Orange Juice (Yale Agrarian Studies Series) (Hardcover) by Alissa Hamilton.
Citrus: A History, 2007, 252 pp, 20 color plates, Pierre Laszlo.
Estratégias para a Laranja no Brasil, Marcos Fava Neves e Frederico Fonseca Lopes (Organizadores), 2005, editora Atlas.
Florida Citrus: A Comprehensive Guide, D.P.H. Tucker, et al, University of Florida - IFAS Extension.
Citrus Reference Book
Autor: FDOC
A cada ano o Florida Departmenf of Citrus (FDOC) publica um estudo completo sobre o setor citrícola nos EUA, contendo também informações sobre o Brasil e outros grandes produtores de citros e sucos cítricos no mundo.
Perspectivas da Cadeia Produtiva de Laranja no Brasil: A Agenda 2015
Autores: Profº Dr. Marcos Fava Neves e equipe
Profº Dr. Marcos Sawaya Jank e equipe
O estudo analisa a cadeia produtiva da laranja no Brasil e propõe uma nova agenda para o setor até o ano de 2015. Uma publicação Markestraat, ICONE e PENSA.
Manuais das Doenças dos Citros
Autor: Fundecitrus
O Fundecitrus trabalha há anos em defesa da citricultura brasileira, principalmente na questão fitossanitária e no combate às doenças dos citros. Nesses manuais técnicos, a instituição ensina o que são, como identificar e como controlar diversas pragas cítricas, como greening, CVC, pinta preta, leprose, cancro cítrico, morte súbita dos citros e bicho furão.
Análises Mensais sobre Citros
Autor: Cepea
Todo mês, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) publica na Revista Hortifruti Brasil uma análise sobre o setor citrícola paulista.
Citrus: World Markets and Trade
Autor: Foreign Agriculture Service (USDA)
Semestralmente, o Foreign Agriculture Service, uma divisão do United States Department of Agriculture, compila informações em países selecionados sobre sua produção de citros e sucos cítricos, estimando a quantidade produzida, a importação, a exportação, o consumo doméstico e os estoques.
Citrus Production Forecast
Autor: National Statistics Service (USDA)
O National Agriculture Statistics Service, divisão do United States Department of Agriculture, publica a cada mês uma previsão da safra de citros na Flórida e nos Estados Unidos.
AIJN - Market Report 2010
Autor: European Fruit Juice Association (AIJN)
Em 2010 a Associação Européia de Sucos de Frutas publicou um estudo completo e detalhado sobre o mercado de sucos e néctares nos países europeus.
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